【社团活动】“汇”生“绘”社第4期:美味继续,叩起新程
发布日期: 2021-09-15 浏览次数:

美食人生,谁也无法放弃对吃食的渴求。匆匆又夏天,美食协会度过了一年又一年,但没有人能预测到这一年协会的疯长。

这里有无数个难忘的日子里,有大家一起撰写策划到两三点,有遍寻身边的朋友为了促成高校的合作,更有为了协会活动的成功举办深夜一遍一遍的尝试美食制作。困难与艰辛从来不是打倒我们的存在,而只是让这一群对坚持对美食的渴求的人儿成长的过程。“承美食文化,品健康生活”,我们从来不仅仅是为了满足口腹之欲,更多的是要告诉所有的人,生活的美好存在。

在这一年中,我们致力于打造以美食为主元素的品牌社团活动,吸引到更多热爱美食的朋友一起开展重庆高校美食vlog大赛、美食文化节、传统美食系列活动以及拍团年饭活动等。

【重庆高校美食vlog大赛】

由重庆移通美食协会举办的第二届重庆高校美食vlog大赛完满谢幕。大赛的成功举办离不开全体美食协会成员的努力以及各大高校的鼎力支持。在大赛中,美食协会作为主办方,队伍始终活跃在第一战线。汇聚团队力量,攻克难关,这是移通美食人的品质。本次大赛历时两个多月,共计收到作品500多个,经过激烈的比拼,共计22个队伍夺取最终胜利,团队组和个人组分别决出11支队伍拿到最终奖励。重庆高校美食vlog大赛,作为美食协会品牌活动,其影响力正在逐渐扩大,已经得到重庆市内大部分高校的认可,成为市级大赛。

【美食文化节】

回首2020年,那日美食节落幕的热闹场景好像还历历在目。对于吃货们来说,这大概是冬季中最温暖的馈赠。活动一经发起,空前盛况。第一届美食节以“我的五味小食光”为题,从“酸甜苦辣咸”五味出发,活动时间长达两个月之久,与同学们共同描绘出一个关于美食美味的幻想。在此次文化节中,我们分别开展了以“柠檬酸”、“草莓甜”、“咖啡苦”、“辣椒辣”、“榨菜咸”为题的五个子活动项目。自10月启动以来,参与人数共计3000余人,宣传说说达40余篇,宣传浏览量达45898次。活动种类丰富,文化多元,每天都不乏精彩。

水果拼盘大赛以水果造型,勾勒出无限创意。同学们激烈讨论,展开想象,用水果装点纸盘,摆出了各式造型,吃到嘴里的不只是水果,还有对生活热爱的仪式感。

“记忆中的味道”三行情书大赛在此期间甜蜜展开。大赛勾起了同学们对美味的回忆,他们在记忆中找寻,以笔成文。此次比赛总计收到1033个作品,有对家人烹饪的温情描述,对心中至味的执着念想,对家乡风味的深切留恋,还有对新奇菜式的惊叹赞美。同学们的投稿充满着自己对美味的真挚情感,我们也从中选出了许多定格美味记忆的优秀作品。

“生活中的烟火气”美食摄影大赛随之举行。拿起手机和相机,同学们用手中的设备将美味的瞬间一键定格,留住了烟火气,留住了对美食的独特记忆。活动以辣落幕,也由辣味将活动引向最终的高潮,同学们积极参与,从展示作品中体会到了创造美味的喜悦与成绩,在窗口美食中品味到了食物在调味与烹饪中迸发出的独特魅力。

这次活动以“五味”作为载体,带大家领略到源自于食物的生活奥义,在参观与实践中感受到了关于美味的升华。

【传统美食系列活动】

美食协会在秉持“均衡营养,合理膳食”理念的同时,也注重传统饮食文化的传承。在不同的时节感受行云流水般的诗意,传统文化与新奇思想的碰撞,一场场别出心裁的美食盛宴。如“一口春膳桃花酥”春日限定活动,通过亲手制作桃花酥的方式,桃花与美食相遇,赋予其灵魂的一面,在感受美味的同时,也留住了春日的气息;“清明时节,青团飘香”,清明节作为中国的传统节日之一,为了深刻感受传统文化内涵,美食协会开展以做青团为主题的活动,用自己的方式表达、感受中华传统文化的魅力,沉浸在美食与文化的交流碰撞中,这便是美食带给我们的意义。

【拍团年饭活动】

年年有相聚,岁岁有除夕,中国人向来重视感情的维系。年夜饭,是中国人一年之中最为重要的一餐,也是一家人温暖而美好的仪式。仍记得锅子里的热油刺啦作响,菜板上切着生姜辣椒等配料,食物散发撩人的香气。煎炒焖炸之间,是红红火火的喜悦,是无数家庭欢聚一堂的幸福时刻。其实,年夜饭的意义不止于“吃”,只要一家人坐在一起,聊聊家常,谈谈这一年的变化,这就是所有中国人关于过年最美好的回忆了。

绿意萌生,春笋鲜香细滑;炎日灼灼,夏瓜多汁沙甜;金风送爽,秋蟹脂肥肉嫩;白雪皑皑,冬羊养生暖胃……四季变换,从朝日初升到星罗密布,从清晨学校门口早点的飘香到过年爸妈晾制腊肉的熏香,美食就这样渗透在我们的生活里,陪伴着人们过了一年又一年。

在美食这条道路上,我们不会停下脚步。美食协会会永远充满热情,秉承弘扬美食文化的理念,将热爱传递给珍爱美食的每一个人。新学期的开始,我们即将迎来全新美食盛宴,还等什么呢,美味仍在继续,让我们轻叩美食大门,开启又一次寻味征程吧!


撰稿协会:美食协会

(团委供稿)